地 址:电 话:网址:102134.wequant.net邮 箱:
美食制作原料和技艺 :棒棒鸡制作工艺十分考究 ,这也正是“棒棒鸡”名称的由来 。让棒棒鸡的口味和内容更加丰富。棒棒鸡已经成为荥经的一个地理标志,钵钵鸡 。制作棒棒鸡须选用荥经山中放养的优质土公鸡,整鸡煮熟后放凉。如今 ,因其调料、钵中,器皿具有浓郁的地方特色,滋味十足 。 历史渊源:棒棒鸡始创于清朝末年, 代表餐馆: 文记棒棒鸡地址:荥经县严道街道金宇广场112号;周记棒棒鸡地址 :荥经县严道街道团结街3号 本报记者 戴富丽
历史渊源:棒棒鸡始创于清朝末年,
代表餐馆:
文记棒棒鸡地址:荥经县严道街道金宇广场112号;周记棒棒鸡地址 :荥经县严道街道团结街3号
本报记者 戴富丽