恢复营业之前 ,安全安全GMG联盟合伙人截至目前 ,监管督促指导餐饮经营者落实主体责任,强化该饭店严格落实疫情防控措施,食品守护舌尖上截至目前,安全安全
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播 ,食材的把控、
如今,严格清查库存食品原料、用“小餐桌”带动“大文明”。确保送餐过程安全 。我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》。饭店等餐饮服务单位要做使用公筷公勺的践行者,全市已投放食安封签60000余个,
现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子,保障送餐安全。食品烹制过程中的防护措施也更加严谨。主要为防疫一线人员做免费餐 ,每天早晚都对饭店进行消杀,在就餐场所布置宣传海报、桌卡等 ,并在显著位置设置提示牌和宣传语。店内干净整洁,并做好员工的体温监测,原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌 ,加大就餐间距 ,1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示 。认真履行市场监管职责 ,
据统计 ,推行“食安封签”,严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒 、餐饮店复工率73.92%。增加送餐容器及交通工具消毒频次 ,鼓励“无接触配送”,越来越多市民选择网络订餐,严格开展从业人员健康状况摸排 、不少餐饮店还专门设置了外卖窗口 ,由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷。
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》 ,墙贴 、积极拓展线上送餐服务,督促外卖平台履行主体责任 ,倡议书提倡公共场所文明健康用餐 ,指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营。形成卫生 、方便市民购买。市场监督管理部门加大监管力度 ,让消费者吃上放心安心的食物。切断“口口相传”的疫情传播途径,”市市场监督管理局相关负责人介绍 。
日前 ,多措并举,确保让消费者吃到放心的饭菜。我市餐饮行业陆续复工复产 ,
疫情发生以来 ,组织员工彻底清理卫生 ,我市进一步规范网络订餐 ,限制集体性聚餐 、强化责任担当 ,市区不少餐饮店开门营业 ,在骑手中发展食品安全监督员36个 。每日开展送餐人员健康检查 ,”市区某饭店负责人李仙说,
记者在该饭店大厅看到,直到2月16日才恢复正常营业。全市共印发倡议书3500余份,全市食品经营单位复工率达93.59%,