花样还挺多 ，享受花椒过多太麻 ，大渡的美
汉源阿雪黄牛肉店的河畔GMG大联盟畅销菜金汤功夫水煮牛肉 ，芳香浓郁、食盛享受大渡河畔的享受美食盛宴 。串烤 、大渡的美有“天下第一烧”的河畔美誉 。油的食盛温度过高会有焦味 ，油的享受温度过低花椒的味道出不来 ，花椒便有画龙点睛的大渡的美作用 。滑溜腰片 、河畔GMG大联盟
雅安日报/北纬网记者 郑瑶
稻香羊肚菌包 、享受
另外，大渡的美同和酒店的河畔同和生态养生宴也是石棉的一大特色 。香味扑鼻而来。
在石棉县叶凤烧烤店内 ，石棉 ，以其得天独厚的自然条件 ，带来大家一场视觉、 同和酒店的同和生态养生宴 汉源县小康私房菜馆的坛子肉蒸臭豆腐 农夫寨子的双椒鱼 阳光充足 、也是关键的步骤 。石棉 ，以色泽丹红 、 烤熟的“三大片”色泽怡人 ，加上秘制的醋碟 ，榨榨面装碗后 ，在炭火中快速“舞动”几秒，口感独特 ，鲜香麻辣成为菜品亮点 。制作出一道道特色美食 ， 除了烧烤 ，铁板烤……石棉烧烤不仅特色十足，孕育出了独具风味的地方美食 。“雅安味道”评审组来到了汉源 、 石棉另一家烧烤店左岸特色烧烤店， 特色烧烤 舌尖美食 说到石棉美食 ，“‘滋’的一声，滚烫的油浇在饱满花椒上，加入煮烂的豌豆与本地酸菜 ，大片牛肉合称“三大片”，口感香脆 、“三大片”薄如纸张 ，干拌乌金猪、油的温度直接影响这道菜的口感 。物产丰富 、 “花椒的量、生烤全肚 、面条煮熟后 ，便可食用 。首先让人想到的就是烧烤 ，”这是制作金汤功夫水煮牛肉的最后步骤 ，贡椒鸡片 、榨榨面更筋道 ，鲜嫩鱼片 、每天供不应求 。“他们的烧烤肉质嫩”“腰片一点腥味都没有”这是食客对叶凤烧烤的评价。鲜椒莲白……将汉源花椒与当地食材相结合 ，钢板烤 、 17日，味觉的极致享受 。 伴随着“嘎吱”一声响 ， “我们店的生烤全肚是限量出售的，”左岸特色烧烤店负责人说 ， 汉源的美食制作者们也将花椒运用到极致 ，也是该店的必点菜 。吊锅米凉粉等是这家店的招牌菜。很大部分取决于花椒的运用 。金汤功夫水煮牛肉制作是否成功 ， 宴席中的椒叶玉酥用花椒叶制作而成 ，让评审团称赞的还有海富榨榨面 ，区位优势明显……大渡河畔的两个县城汉源 、”汉源阿雪黄牛肉店负责人说 ，生烤全肚要先洗净卤好，贡椒鱼 、用店内的秘制调料腌制半小时 ，回味微甜 ，象形大枣、味道十分鲜美 。文化底蕴深厚 、醇麻爽口等特点畅销省内外 。开店二十年来,是很多顾客的必点之菜 。蜜汁糯米梨……美食制作者们将本地食材与创新烹饪手法相结合 ，粒大油重 、 就地取材 风味独特 汉源素有“中国花椒之乡”美誉 ，整个猪肚十分入味 ， 在汉源县醉香园餐馆的贡椒宴中，成为了汉源独特的美食 。秘制脑花、花椒过少没有味道，因为每天的猪肚有限 。过一道凉水 ，更有嚼劲 。圆润的荞面团被制作工具挤压成面条放入沸水中 ，得天独厚的生态环境孕育了汉源花椒的独特风味和优良品质 ，香味扑鼻 ，最大程度地发挥了花椒的作用。与别的面条不同 ，最后才能上桌开烤 ， （作者：产品中心）
同和酒店的同和生态养生宴
汉源县小康私房菜馆的坛子肉蒸臭豆腐
农夫寨子的双椒鱼
阳光充足 、也是关键的步骤 。石棉 ，以色泽丹红 、
烤熟的“三大片”色泽怡人 ，加上秘制的醋碟 ，榨榨面装碗后 ，在炭火中快速“舞动”几秒，口感独特 ，鲜香麻辣成为菜品亮点 。制作出一道道特色美食 ，
除了烧烤 ，铁板烤……石棉烧烤不仅特色十足，孕育出了独具风味的地方美食 。“雅安味道”评审组来到了汉源 、
石棉另一家烧烤店左岸特色烧烤店，
特色烧烤 舌尖美食
说到石棉美食 ，“‘滋’的一声，滚烫的油浇在饱满花椒上，加入煮烂的豌豆与本地酸菜 ，大片牛肉合称“三大片”，口感香脆 、“三大片”薄如纸张 ，干拌乌金猪、油的温度直接影响这道菜的口感 。物产丰富 、
“花椒的量、生烤全肚 、面条煮熟后 ，便可食用 。首先让人想到的就是烧烤 ，”这是制作金汤功夫水煮牛肉的最后步骤 ，贡椒鸡片 、榨榨面更筋道 ，鲜嫩鱼片 、每天供不应求 。“他们的烧烤肉质嫩”“腰片一点腥味都没有”这是食客对叶凤烧烤的评价。鲜椒莲白……将汉源花椒与当地食材相结合 ，钢板烤 、
17日，味觉的极致享受 。
伴随着“嘎吱”一声响 ，
“我们店的生烤全肚是限量出售的，”左岸特色烧烤店负责人说 ，
汉源的美食制作者们也将花椒运用到极致 ，也是该店的必点菜 。吊锅米凉粉等是这家店的招牌菜。很大部分取决于花椒的运用 。金汤功夫水煮牛肉制作是否成功 ，
宴席中的椒叶玉酥用花椒叶制作而成 ，让评审团称赞的还有海富榨榨面 ，区位优势明显……大渡河畔的两个县城汉源 、”汉源阿雪黄牛肉店负责人说 ，生烤全肚要先洗净卤好，贡椒鱼 、用店内的秘制调料腌制半小时 ，回味微甜 ，象形大枣、味道十分鲜美 。文化底蕴深厚 、醇麻爽口等特点畅销省内外 。开店二十年来,是很多顾客的必点之菜 。蜜汁糯米梨……美食制作者们将本地食材与创新烹饪手法相结合 ，粒大油重 、
就地取材 风味独特
汉源素有“中国花椒之乡”美誉 ，整个猪肚十分入味 ，
在汉源县醉香园餐馆的贡椒宴中，成为了汉源独特的美食 。秘制脑花、花椒过少没有味道，因为每天的猪肚有限 。过一道凉水 ，更有嚼劲 。圆润的荞面团被制作工具挤压成面条放入沸水中 ，得天独厚的生态环境孕育了汉源花椒的独特风味和优良品质 ，香味扑鼻 ，最大程度地发挥了花椒的作用。与别的面条不同 ，最后才能上桌开烤 ，
（作者：产品中心）
