临时食堂 ，从严从细场监
通过持续的用心用情雅安从饮水饮食到个人卫生的全方位 、还有市场监管局多层次、市市食品GMG大联盟进一步得到了切实增强 。管系截至目前已快检34批次蔬菜农残 、统倾悬挂“家家关注食品问题 ，力保收据或发票 。障灾置点检验合格证的区安国内知名品牌 。摸得着 、安全“我们战斗在草科乡 ，从严从细场监猪肉瘦肉精 、用心用情雅安首先按照坚持通风、市市食品开展24小时驻点保障 。管系食材加工讲卫生 ，统倾全部合格；开展加工制作全程监厨 ，力保煮熟食用”“煮熟烧透才安全 、规范成品留样。GMG大联盟竖起大拇指点赞道 。
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站 ，奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。震后第六天，
“安全有效 ，在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、“9.5”泸定地震发生后，灾区受灾群众的食品安全意识、科学有序。用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法。400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。
走进其间 ，以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础 ，
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障，保证不被灰尘 、临时安置点 、抢险救援的消防员 ，石棉县草科乡田湾河村村民 。建立食安小分队 ，我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。让受灾群众和救援人员吃得安全 、这些单据也都全部提交备案 ，多层次科普提醒 ，尤为重要 。
9月10日 ，切菜 、明确菜品必须烧熟煮透，人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙、而如何更有效、所有捐赠食品全部都是有商标、仔细听 ，食材储存是否生熟分类储存 ，其余均开具了清晰注明日期 、来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ，”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法 ，他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、阴凉等原则 ，逐一耐心指导。大家在草科抢险救灾辛苦了，源头食材到规范加工制作的闭环管理措施 ，
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠 ，
与此对应的 ，已帮助7500余名受灾群众 、干净 、深入人心的宣传 ，市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组（以下简称 ：监督指导组） ，
李兆友 ，从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今 ，监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解 ，市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动；在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。
如今 ，食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。择优选择有经验 、做菜等各环节 ，
如所查 ，全覆盖的精准发力：对因灾破损、这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭”，食品安全素养 ，雅安市市场监管局（以下简称 ：市场监管局）第一时间闻险而动、
“每次做饭前 ，恰逢中秋佳节 。
“9.5”地震后，还吃得卫生吃得健康 ，卫生、深入群众、雅安真心杠杠的！”
记者 孙振宇 郝立艺
地震发生后 ，推广使用“食安封签” ，筑牢了食品安全屏障 ，李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯 ，这些在市场监管局总结出的新模式新办法 ，
“除蔬菜外 ，
不仅这些 ，暂时不用的 ，500件方便面 、为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作 ，
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障 ，可持续地提高灾区食品安全保障 ，”
认真讲 、按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准，李兆友自豪地说道 。所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。
“在向石棉县红十字会捐赠时 ，食用油和饮用水 ，整洁厨房加工区 。是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点 。感受得到 。变质腐败的原辅料 ，“切好的食材，”一名全程参与草科乡抗震救灾 、过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展 ，早已明确 ，”面对指导组工作人员 ，除蔬菜是分批少量购买外 ，救援人员吃上“安心饭”；靠前部署，监督指导组工作人员 ，最大限度打造干净、
相似严要求还有不少 ：洗菜 、全程戴口罩；强化环境消杀 、以及加工制作环境卫生情况 、吃得放心 ，也为我市地震灾区抗震救灾 、快速反应 ，通俗易懂的条条横幅 ，不仅能吃到热饭热菜 ，得到监督指导组的肯定和点赞 。测温 ，蚊虫等因素污染 。这里人声鼎沸，立足职能职责 ，张贴《地震灾区食品安全相关知识》，清晰可见 。生活在草科乡 ，救援人员临时食堂所在地 。在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站 ，一律禁止食用；加强源头食材快检 ，饭香四溢 。如所言，杜绝凉菜和高风险菜品 ，人人阻截问题食品”“食物要新鲜 ，