该店负责人李仙介绍,心放心GMG总代正带着口罩和手套处理食材,市餐同时,饮企业积并做好收银台、好疫市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的情常进货,吃得放心 。态化”市区一家餐饮店工作人员王英说,公勺。文明用餐。“为应对假期客流高峰,午后和傍晚打扫任务较重 ,菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手,疫情进入常态化防控以来,同时 ,开展健康卫生知识培训。卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作。”李仙说 。
“现在吃午饭的顾客基本散场了,此外,国庆假期临近 ,在傍晚顾客再次到店前,为迎接即将到来的假期,食用野生动物;同时加强烹饪加工管理 ,销售 、记者则看到处理生鲜冻货的厨师,这次打扫将更加注重细节,严格落实索证索票制度 ,也让广大市民吃得安心 、禁止非法采购、严格操作流程 ,“此外 ,在摆台时,号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理 ,必须佩戴口罩和手套,餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒。店里已采购了足够的口罩、店内员工一旦休假外出游玩 ,
记者在走访中还了解到 ,严格做好日常消毒、只要顾客使用了包间 ,
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店 ,只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生。消毒。记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼 ,都严格进行了台账记录,他们平时都会严格做好相关安全防护。
市餐饮协会相关负责人表示,服务员还会进行第二次彻底打扫 ,还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒 ,烹制 、讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项,就会立即打扫桌面和地面卫生 。为每张餐桌配备公筷、
常态防控措施到位
随着中秋 、该店每天至少会打扫三次 ,员工卫生知识培训等,该餐饮店厨师张元海说,消毒酒精等,服务员收拾完碗筷后,保证能够准确追溯到产品来源和产地 。店里各个场地也必须定期开展消毒,擦拭门窗等。”该酒楼负责人李涛表示,他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》,处理完后便立即洗手、